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COMMANDES TERMINÉES POUR LES FOIRES ET SALONS 2023
Pour tout renseignement, merci de nous contacter directement au 05 53 41 23 24

PROMOTION
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Total
 2 bocaux de Velouté au Foie Gras. 25€ les 2 au lieu de 27.80€ Le lot de 2 - Conservation 3 ans   25
 Lot de 6 sauces Souleillèse 200g : 24,50€ au lieu de 29,40€ Le lot - Conservation 3 ans  27.5
 3 Crèmes de Foie Gras (3x190g) Conservation 3 ans  19.9
 Assortiment pour l'apéritif composé d'une crème de foie gras 65 g, d'une Effilochée de canard au piment d'Espelette 120g et d'une Terrine Taulejada 120 g Conservation 3 ans   16.9
 La Salade Gasconne : assortiment composé d'un bocal de grattons de canard 200g, d'un bocal de gésier confits émincés 190g et d'une plaque de magret séché tranché 100 g conservation 3 mois  17.9
 10 magrets frais achetés + 1 OFFERT (25.90€/kg), prix approximatif pour 10 magrets conservation 15 jours entre 0°C et 4°C  118.4
Produits frais / spécial foires & salons !
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Total
Pour les produits frais, les prix sont approximatifs et dépendent du poids réel constaté Tous nos produits frais peuvent être congelés !  0
 Magret de canard frais (25.90€ le Kg) prix approximatif pour une pièce de 460g Poche sous-vide individuelle - conservation 15 jours entre 0° et 4°C  11.9
 Saucisses fraîches de canard (17.90€ le Kg) prix approximatif pour 1 poche de 4 saucisses de 400g environ. Poche de 4 saucisses sous-vide - conservation 10 jours entre 0° et 4°C  7.2
 Confit sous-vide 2 cuisses Poche sous-vide de 2 cuisses - conservation 3 mois entre 0° et 4°C  16.5
 Confit sous-vide 4 cuisses Poche sous-vide de 4 cuisses - conservation 3 mois entre 0° et 4°C  28
Nos Foies Gras - Foies Gras de Canard Entier Tradition (en verrine)
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Total
Tous nos Foies Gras Traditions ont été fabriqués récemment. Nous vous invitons donc à les conserver avant de les consommer et à opter pour du Foie Gras mi-cuit pour ces fêtes de fin d'année.   0
 Foie Gras Canard Entier 90g 2 parts - conserve 3 ans  18.5
 Foie Gras Canard Entier 280g 5 à 6 parts - conserve 3 ans  43.5
 Foie Gras Canard Entier 400g 8 parts - conserve 3 ans  55
 Foie Gras Canard Entier 600g 12 parts - conserve 3 ans  78
Foie Gras de Canard Entier Mi-cuit (en verrine)
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Total
 Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 90g 2 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C  19.9
 Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 180g 3 à 4 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C  36
 La Trilogie de Foies Gras : 1 Foie Gras entier Mi-cuit 90 g + 1 Foie Gras entier Tradition 90 g + 1 Foie Gras Mi-cuit à la crème de Pruneaux et eau de vie de Prune 90 g + 1 lyre OFFERTE Conserver les Foies Gras mi-cuits au frais entre 0 et 4°C  61.9
 Foie Gras mi-cuit à l'ail de Garonne 2-3 parts. conservation 6 mois entre 0 et 4°c  29
Foie gras de canard entier mi-cuit en lobe
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Total
Marbré de Foie Gras à la crème de pruneau et à l’eau de vie de Prune
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Total
 Marbré de Foie Gras Mi-cuit à la crème de pruneaux et à l'eau de vie de prune 90g 2 parts Conservation 6 mois entre 0°C et 4°C  23.5
 Marbré de Foie Gras Mi-Cuit à la crème de pruneaux et à l'eau de vie de prune 180g 3-4 parts Conservation 6 mois entre 0°C et 4°C  38
Bloc de Foie Gras de Canard (boîte métallique)
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Total
 Bloc Foie Gras Canard 65g 2 parts - conserve 3 ans  8.7
 Bloc Foie Gras Canard 190g 4 parts - conserve 3 ans  22
 Bloc Foie Gras Canard 300g 8 parts - conserve 3 ans  32.9
Idées pratiques
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Total
 Beret du Musée du Foie Gras Bérets 100% laine entièrement fabriqués en France, dans nos ateliers à Oloron-Sainte-Marie. Broderies aux couleurs du Musée du Foie Gras  29.9
 La lyre à foie gras Pour faire facilement de belles tranches de Foie Gras  4
Canards engraissés aux figues et au maïs Foies gras, plats cuisinés, magrets séchés
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Total
Nos Spécialités au Foie Gras de Canard
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Total
 Le Délice de Manon (20% de Foie Gras) 180g 4 parts - conserve 3 ans  8.5
 Le Délice de Manon (20% de Foie Gras) 350g 8 parts - conserve 3 ans  15
 Le Pâté de Souleilles (30% de Foie Gras) 180g 4 parts - conserve 3 ans  9.8
 Taulejada (50 % de Foie Gras) 120g 2 à 3 parts - conserve 3 ans  7.6
 Taulejada (50 % de Foie Gras) 350g 8 parts - conserve 3 ans  19.5
 Lot de 3 Taulejada 120 g conservation 3 ans  19.9
 Les 3 Spécialités au foie gras (Délice de Manon 180g + Taulejada 120g + Pâté de Souleilles) Le lot  22
 Crème de foie gras en boite 190g (50% de foie gras) conservation 3 ans  7.7
 3 Crèmes de foie gras (3 x 190g) conservation 3 ans  19.9
 Cou Farci à la Royale (25% Foie Gras) 600 g 5 à 6 parts - conserve 3 ans  26.9
 Lo Régal de l'Esquirol : Pâté aux noisettes (15% de foie gras) Bocal 180g 4 parts - conserve 3 ans   8.5
 Magret Fourré au Foie Gras de Canard . prix approximatif pour 530g 5 à 6 parts - conservation 3 mois entre 0° et 4°C  38.5
Entrées "Le bon goût en toute simplicité" (en verrine)
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Total
 Tartines de Valentine 180g : Pâté au magret séché et aux échalotes 4 parts - conservation 3 ans  7.6
 Effilochées de canard au foie gras bocal 120 g conservation 3 ans  7.5
 Effilochées de canard à l’ail de Garonne bocal 120 g conservation 3 ans  7.5
 Effilochées de canard au piment d’Espelette bocal 120 g conservation 3 ans  7.5
 Déclinaison d’effilochées de canard (Effilochées de canard au piment d’Espelette 120g + Effilochées de canard à l’ail de Garonne 120g + Effilochées de canard au foie gras 120g) Le lot  19.8
 Rillettes pur canard à l'ancienne 180g 4 parts - conservation 3 ans  7.5
 Pâté de canard tradition 180g en boîte 4 parts - conservation 3 ans  5.5
 Terrine de magret au poivre vert 180g 4 parts - conservation 3 ans  7.6
 Terrine de magret pruneaux et armagnac 180g 3 à 4 parts conservation 3 ans  7.6
 L’assortiment de terrines : 1 Rillettes à l’Ancienne + 1 Terrine Magret Poivre vert + 1 Terrine Magret Pruneau Armagnac + 1 Tartine de Valentine 180g + 1 Pâté de canard Tradition OFFERT Le lot  30
Les complices de vos salades gourmandes (en verrine)
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Total
 Gésiers Confits Émincés 190g conservation 3 ans  7.6
 Gésiers Confits Entiers 380g conservation 3 ans  9.8
 Grattons de canard boîte 200g conservation 3 ans  4.9
 Magret de canard en gelée 600g 2 parts conservation 3 ans  13.7
 Magret Séché Entier au naturel 285g env. conservation 5 mois entre 0° et 4°C  14.3
 Magret Séché Tranché sur plaque 100g env. conservation 5 mois entre 0° et 4°C  7.5
 Magret séché roulé aux herbes 285g env. Conservation 5 mois entre 0° et 4°C  15.7
Nos Plats Cuisinés : "Parfum et Ambiance" (en verrine)
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Total
 4 Manchons de canard confits 3-4 parts -   11
 Confit de Canard 730g 2 parts 2 cuisses - conserve 3 ans  15.9
 Confit de Canard 4 parts 4 cuisses boite 1450g conservation 3 ans   25.9
 Magrets de Canard Confits à l'ail de Garonne 700g 2 parts 1 magret et son manchon - conserve 3 ans  15.6
 Magret de canard confits à l'ail de Garonne Boite 1450 g (5-6 parts) 4 parts 2 magrets et leurs manchons - conserve 3 ans  25
 Cassoulet au Confit de Canard Flambé à l'Armagnac 780g 2 parts - conserve 3 ans  11.5
 Cassoulet au confit de canard flambé à l’armagnac boite 1450 g (3 parts) 3 parts - boîte 3 ans  19.9
 Cassoulet au confit de canard flambé à l’armagnac BOITE 2000g (5 parts) 5 Parts. Conservation 4 ans.   26.5
 Civet de Canard confit Flambé à l'Armagnac 910g 4 parts - conserve 3 ans  15.9
 Civet de Canard confit Flambé à l'Armagnac BOITE 1450g 8 parts - conserve 3 ans  25.9
 Canard aux olives 950g 4 parts - conserve 3 ans  15.9
 Canard braisé aux légumes de l’été Bocal 750g - conservation 3 ans  14.5
 Lentilles au Confit de Canard 780g 2 parts - conserve 3 ans  10.5
Pour accompagner vos viandes (en verrine)
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Total
 Graisse fine de Canard 500g conserve 3 ans  5.9
 Haricots Cuisinés à la Graisse de Canard 780g conserve 3 ans  7
 Sauce au foie gras 140g conservation 3 ans  6.2
 Lot de 5 sauces au foie gras 140g +1 en cadeau Lot  31
 Sauce Souleillèse au Magret de Canard 200g 2 parts - conserve 3 ans  5.5
 Lot de 5 sauces Souleillèse 200g + 1 offerte Le lot  27.5
Soupes et Potages
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Total
 Garbure paysanne 950g 2 parts - Conservation 3 ans  11.5
 Velouté à la Châtaigne et au Foie Gras conservation 3 ans - bocal 750g  13.9
Coffrets cadeau
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Total
Les coffrets cadeaux que nous emportons en foire sont préparés à la demande. Nous ne possédons pas de stock sur le stand. Les coffrets cadeaux que nous emportons en foire sont préparés à la demande. Nous ne possédons pas de stock sur le stand.  0
 Terroir Gascon 1 Foie Gras Entier Traditionnel 90g / 1 Effilochée au Foie Gras 120g / 1 Pâté de Canard Tradition 90g / 1 Bouteille de vin blanc moelleux Côtes de Gascogne 75cl  39.9
 Lo Pichonet (Le Petitou) 1 Pâté de Canard Tradition, 1 bocal de Grattons, 1 crème de Foie Gras 65g   15.9
 Voyage Gourmand - 1 bouteille de Vin du Tsar rouge 37,5cl - 1 Crème de Foie Gras 65g - 1 Pâté de Canard Tradition 90g - 1 Terrine aux pruneaux et à l’Armagnac 90g - 1 Sauce Souleillèse 200g  23
 Un paùc de tot - 1 Effilochées au Foie Gras 120g - 1 Bloc de Foie Gras 65g - 1 Pâté de canard Tradition 90g - 1 Terrine pruneaux Armagnac 90g - 1 Crème de Foie Gras 65g  29.9
 Los toastaïres "Occitan Fast Food" 1 Foie Gras Entier 90g, 1 Effilochée au Foie Gras, 1 Crème de Foie Gras 65g dans une boîte à sucre  32.9
 Los toastaïres "Esprit Gascon" 1 Foie Gras Entier 90g, 1 Effilochée au Foie Gras, 1 Crème de Foie Gras 65g dans une boîte à sucre  32.9
 Corbeille "Adissiatz" 1 Foie Gras Entier 90g, 1 Pâté de canard Tradition, 1 Terrine Taulejada. Dans un canard en osier.  35.7
 Tradition & Modernité 1 Foie Gras Entier 90g, 1 Pâté de canard Tradition, 1 Magret en gelée 2 parts  39.9
 Panier de Souleilles 1 Foie Gras Entier 180g, 1 Délice de Manon, 1 bouteilles de vin blanc moelleux Côtes de Gascogne, dans un panier en bois  52
 Tête à tête gourmand 1 Foie Gras Entier 90g, 1 Terrine Taulejada, 1 Confit 2 cuisses, 1 Cassoulet flambé à l'Armgnac (2 parts)  59.9
 Apéro Occitan 1 Foie Gras de Canard Entier Traditionnel 130g, 1 crème de Foie Gras 190g, 1 Terrine Taulejada au Foie Gras, 1 Effilochée au Foie Gras, 1 Pâté de Canard Tradition, 1 bocal de grattons, 1 Floc de Gascogne 75cl  76
 Coffret Gastronomique 1 Foie Gras de Canard Entier Traditionnel 280g / 1 Terrine Taulejada 120g / 1 Délice de Manon 180g / 1 Confit de Canard 2 cuisses / 1 Pâté de Canard Tradition / 1 Confit d’Oignons / 1 Vin blanc Moelleux Côtes de Gascogne  99
 Prestige Gascon 1 Foie Gras de Canard Entier Traditionnel 400g / 1 Terrine Taulejada 120g / 1 Délice de Manon 180g / 1 « Lo Regal de l’Esquirol » 180g / 1 Crème de Foie Gras 190g / 1 Bouteille de Champagne Trudon  120
TOTAL :
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