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Prénom - Nom Adresse
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Les Gascons sont là
2, 3 et 4 mars 2012
Paris 15ème
Saveurs et Vins sur Seine
16, 17 et 18 mars 2012
Paris 15ème
La Ferme du Sart
23, 24 et 25 mars 2012
Villeneuve d'Ascq
SAVIM
Salon des Vignerons de Marseille
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Prix
Promotions
2 bocaux de Canard aux olives 780g
3 bocaux de Confits de canard 730 g 2 cuisses + 1 en cadeau
2 bocaux de Civet de Canard flambé à l’Armagnac 910g
Cassoulet au confit de canard flambé à l’armagnac : lot de 3 bocaux de 780g
Cassoulet au confit de canard flambé à l’armagnac lot de 2 bocaux de 1450g
Cassoulet au confit de canard flambé à l’armagnac lot de 2 bocaux de 2000g
Lot de plats cuisinés : 1 Cassoulet 1450 g + 1 Confit de Canard 730g + 1 canard aux olives 780 g + 1 Civet de Canard confit 910g + 1 Sauce au Foie Gras 140 g
2 ratatouilles au confit de canard 700g
Produits frais / spécial foires & salons !
Foie gras frais (43€ le Kg) Poche sous-vide individuelle - conservation 10 jours entre 0° et 4°C
Magrets de canard frais (14,90€ le Kg) Poche sous-vide individuelle - conservation 15 jours entre 0° et 4°C
Tournedos de magrets de canard (17,50 € le Kg) Poche sous-vide individuelle - conservation 15 jours entre 0° et 4°C
Aiguillettes de canard (17.60 € le Kg) Poche sous-vide 500g - conservation 15 jours entre 0° et 4°C
Côtelettes de canard (18.50 € le Kg) Poche de 2 sous-vide - conservation 10 jours entre 0° et 4°C
Jambon de canard (43.20 € le Kg)
Saucisse de canard (11.90 € le Kg) Poche de 4 saucisses sous-vide - conservation 10 jours entre 0° et 4°C
Marbré de foie-gras mi-cuit Barquette sous-vide 500g (10 parts) - conservation 2 mois entre 0° et 4°C
Marbré de foie gras mi-cuit de canard engraissé aux figues Barquette sous-vide 500g (10 parts) - conservation 2 mois entre 0° et 4°C
Confit sous-vide 4 cuisses Poche sous-vide de 4 cuisses - conservation 3 mois entre 0° et 4°C
Confit sous-vide 2 cuisses Poche sous-vide de 2 cuisses - conservation 3 mois entre 0° et 4°C
Saucisse sèche de canard (41 € le Kg
Nos Foie Gras
Foie Gras de Canard Entier Tradition (en verrine)
Foie Gras Canard Entier 90g 2 parts - conserve 3 ans
Foie Gras Canard Entier 180g 3 à 4 parts - conserve 3 ans
Foie Gras Canard Entier 280g 5 à 6 parts - conserve 3 ans
Foie Gras Canard Entier 400g 8 parts - conserve 3 ans
Foie Gras Canard Entier 600g 12 parts - conserve 3 ans
Marbré de foie gras à la crème de pruneau et à l’eau de vie de prune tradition 180g 3 à 4 parts conservation 3 ans
Marbré de foie gras mi cuit à la crème de pruneaux et à l'eau de vie de pruneau Bocal 180g - conservation 6 mois entre 0° et 4°C
Foie Gras de Canard Entier Mi-cuit (en verrine)
Foie Gras cuit au sel
Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 90g 2 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C
Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 180g 3 à 4 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C
Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 280g 5 à 6 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C
Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 400g 8 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C
Foie gras de canard entier mi-cuit en lobe
Lobe sous-vide 200g 5 parts - conservation 3 mois entre 0 et 4°C
Lobe sous-vide 400g 8 parts – conservation 3 mois entre 0 et 4°C
Bloc de Foie Gras de Canard (boîte métallique)
Bloc Foie Gras Canard 65g 2 parts - conserve 3 ans
Bloc Foie Gras Canard 200g 4 parts - conserve 3 ans
Bloc Foie Gras Canard 325g 8 parts - conserve 3 ans
Idées pratiques
La clé à foie gras
La lyre à foie gras
Canards engraissés aux figues et au maïs
Foies gras, plats cuisinés, magrets séchés
Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit figues 90g 2 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C
Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit figues 180g 3 à 4 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C
Foie Gras de Canard Entier figues Tradition 180g 3 à 4 parts - conserve 3 ans
Canard à la mode Apicius 650g 2 parts - conserve 3 ans
Magret séché entier 275g env. (figue et maïs) conservation 5 mois entre 0° et 4°C
Magret séché tranché sur plaque 100g env. (figue et maïs) conservation 3 mois entre 0° et 4°C
La trilogie de Foies Gras (1 foie gras entier mi-cuit 90g + 1 foie gras entier tradition 90g + 1 foie gras entier mi-cuit engraissé aux figues 90g + 1 lyre à foie gras) Le lot
Nos Spécialités au Foie Gras de Canard (en verrine)
Magret Fourré au Foie Gras de Canard 500g env. 5 à 6 parts - conservation 3 mois entre 0° et 4°C
Cou Farci à la Royale (25% Foie Gras) 600 g 5 à 6 parts - conserve 3 ans
Le Pâté de Souleilles (30% de Foie Gras) 180g 4 parts - conserve 3 ans
Le Délice de Manon (20% de Foie Gras) 180g 4 parts - conserve 3 ans
Le Délice de Manon (20% de Foie Gras) 350g 8 parts - conserve 3 ans
Taulejada (50 % de Foie Gras) 120g 2 à 3 parts - conserve 3 ans
Taulejada (50 % de Foie Gras) 350g 8 parts - conserve 3 ans
Les 3 Spécialités au foie gras (Délice de Manon 180g + Taulejada 120g + Pâté de Souleilles) Le lot
Crème de foies gras 190g (50% de foie gras)
Entrées "Le bon goût en toute simplicité" (en verrine)
Effilochées de canard au piment d’Espelette 120g
Effilochées de canard à l’ail de Garonne 120g
Effilochées de canard au foie gras 120g
Déclinaison d’effilochées de canard (Effilochées de canard au piment d’Espelette 120g + Effilochées de canard à l’ail de Garonne 120g + Effilochées de canard au foie gras 120g) Le lot
Lo Régal de l'Esquirol : Pâté aux noisettes (15% de foie gras) Bocal 180g 4 parts - conserve 3 ans
Pâté de canard tradition 180g 4 parts - conserve 3 ans
Rillettes pur canard à l'ancienne 180g 4 parts - conserve 3 ans
Terrine de magret au poivre vert 180g 4 parts - conserve 3 ans
Terrine de magret pruneaux et armagnac 180g 3 à 4 parts conservation 3 ans
L’assortiment de terrines (1 Pâté de canard 180g + 1 Rillettes à l’Ancienne + 1 Terrine Magret Poivre vert + 1 Terrine Magret Pruneau Armagnac + 1 Pâté aux noisettes 180g) Le lot
Les complices de vos salades gourmandes (en verrine)
Gésiers Confits Entiers 380g conserve 3 ans
Gésiers Confits Émincés 190g conserve 3 ans
Magret Séché Entier au naturel 285g env. conservation 5 mois entre 0° et 4°C
Magret séché roulé aux herbes 285g env. conservation 5 mois entre 0° et 4°C
Magret Séché Tranché sur plaque 100g env. conservation 5 mois entre 0° et 4°C
Magret de Canard en Gelée 950g 4 parts 2 magrets - conserve 3 ans
Nos Plats Cuisinés : "Parfum et Ambiance" (en verrine)
Grattons de canard 250g conservation 5 mois entre 0° et 4°C
Saucisses de canard confites conservation 6 mois-poche de 300g
Assortiment salade gasconne 1 gratton + 1 magret séché tranché + 1 gésier confit émincé
Confit de Canard 730g 2 parts 2 cuisses - conserve 3 ans
Confit de Canard 1550g 5 parts 5 cuisses - conserve 3 ans
Magrets de Canard Confits à l'ail de Garonne 700g 2 parts 1 magret et son manchon - conserve 3 ans
Magrets de Canard Confits à l'ail de Garonne 1300g 4 parts 2 magrets et leurs manchons - conserve 3 ans
Lentilles au Confit de Canard 780g 2 parts - conserve 3 ans
Cassoulet au Confit de Canard Flambé à l'Armagnac 780g 2 parts - conserve 3 ans
Cassoulet au Confit de Canard Flambé à l'Armagnac 1450g 3 parts - conserve 3 ans
Cassoulet au Confit de Canard Flambé à l'Armagnac 2000g 5 parts - conserve 3 ans
Civet de Canard confit Flambé à l'Armagnac 910g 4 parts - conserve 3 ans
Civet de Canard confit Flambé à l'Armagnac 1600g 8 parts - conserve 3 ans
Lot de 5 sauces au foie gras 140g +1 en cadeau Lot
Pour accompagner vos viandes (en verrine)
Canard aux olives 950g 4 parts - conserve 3 ans
La ratatouille au confit de canard et légumes de l'été Bocal 750g - conservation 3 ans
Haricots Cuisinés à la Graisse de Canard 780g conserve 3 ans
Graisse fine de Canard 500g conserve 3 ans
Sauce Souleillèse au Magret de Canard 200g 2 parts - conserve 3 ans
Sauce Souleillèse au Magret de Canard 400g 6 parts - conserve 3 ans
Sauce au foie gras 140g
Lot de 5 sauces 200g + 1 offerte Le lot
Confit d'oignons Bocal 120g Conservation 3 ans
Coffrets cadeau
Corbeille Adiussiatz
Coffret Dégustation
Coffret Prestige du Musée du Foie Gras
Petit panier à foie gras
Tête à tête gourmand
Panier de Souleilles
Corbeille d’Occitanie
La Corbeille Romaine
Soupes et Potages
Pot au feu de canard 1000g
Garbure paysanne 910g 2 parts
Velouté à la Châtaigne et au Foie Gras conservation 3 ans - bocal 680g
Total
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