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5. Le prix unitaire des produits frais étant indicatif, le montant de votre commande sur ce formulaire peut légèrement différer du montant réel.
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Prénom - Nom Adresse
Code postal Ville
Email Téléphone
Antony (92) - Foire aux vins et aux fromages
12, 13, 14 Septembre 2008
Marcq en Baroeul (59) - Salon des vins et de la gastronomie
17, 18 et 19 Octobre 2008
Landerneau (29)
Vendredi 31 Octobre, 1er et 2 Novembre
Salon Saveur des Terroirs
Paris XVème - Saveurs et Vins sur Seine
Péniche Maxim's Port de Suffren, entre les ponts Iéna et Bir-Hakeim
21,22,23 Novembre 2008
SAVIM - Marseille (13)
21,22,23 Novembre 2008
Paris XIème - Marché Gourmand
28, 29, 30 Novembre 2008
Paris XVème - "Les Gascons sont là !"
Péniche Maxim's Port de Suffren, entre les ponts Iéna et Bir-Hakeim
5, 6 et 7 Décembre 2008
Chateaurenard (13)
5, 6 et 7 Décembre 2008
Article Informations complémentaires Quantité Prix unitaire Prix
Produits frais / spécial foires & salons !
Foie gras frais (38€ le Kg) Poche sous-vide individuelle - conservation 10 jours entre 0° et 4°C
Magrets de canard frais (13,50€ le Kg) Poche sous-vide individuelle - conservation 15 jours entre 0° et 4°C
Tournedos de magrets de canard (15,80 € le Kg) Poche sous-vide individuelle - conservation 15 jours entre 0° et 4°C
Aiguillettes de canard (16 € le Kg) Poche sous-vide 500g - conservation 15 jours entre 0° et 4°C
Côtelettes de canard (16 € le Kg) Poche de 2 sous-vide - conservation 10 jours entre 0° et 4°C
Marbré de foie-gras mi-cuit Barquette sous-vide 500g (10 parts) - conservation 2 mois entre 0° et 4°C
Marbré de foie gras mi-cuit de canard engraissé aux figues Barquette sous-vide 500g (10 parts) - conservation 2 mois entre 0° et 4°C
Confit sous-vide 5 cuisses Poche sous-vide de 5 cuisses - conservation 3 mois entre 0° et 4°C
Nos Foie Gras
Foie Gras de Canard Entier Tradition (en verrine)
Foie Gras Canard Entier 90g 2 parts - conserve 3 ans
Foie Gras Canard Entier 180g 3 à 4 parts - conserve 3 ans
Foie Gras Canard Entier 280g 5 à 6 parts - conserve 3 ans
Foie Gras Canard Entier 400g 8 parts - conserve 3 ans
Foie Gras Canard Entier 600g 12 parts - conserve 3 ans
Foie Gras de Canard Entier Mi-cuit (en verrine)
Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 90g 2 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C
Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 180g 3 à 4 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C
Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 280g 5 à 6 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C
Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 400g 8 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C
Foie gras de canard entier mi-cuit en lobe
Lobe sous-vide 200g 5 parts - conservation 3 mois entre 0 et 4°C
Lobe sous-vide 400g 8 parts – conservation 3 mois entre 0 et 4°C
Bloc de Foie Gras de Canard (boîte métallique)
Bloc Foie Gras Canard 65g 2 parts - conserve 3 ans
Bloc Foie Gras Canard 200g 4 parts - conserve 3 ans
Bloc Foie Gras Canard 325g 8 parts - conserve 3 ans
Idées pratiques
La clé à foie gras
La lyre à foie gras
Canards engraissés aux figues et au maïs
Foies gras, plats cuisinés, magrets séchés
Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit 90g 2 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C
Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit 180g 3 à 4 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C
Foie Gras de Canard Entier Tradition 180g 3 à 4 parts - conserve 3 ans
Canard à la mode Apicius 650g 2 parts - conserve 3 ans
Canard à la mode Apicius 950g 4 parts - conserve 3 ans
Magret séché entier 265g env. (figue et maïs) conservation 5 mois entre 0° et 4°C
Magret séché tranché sur plaque 100g env. (figue et maïs) conservation 3 mois entre 0° et 4°C
La trilogie de Foies Gras (1 foie gras entier mi-cuit 90g + 1 foie gras entier tradition 90g + 1 foie gras entier mi-cuit engraissé aux figues 90g + 1 lyre à foie gras) Le lot
Nos Spécialités au Foie Gras de Canard (en verrine)
Magret Fourré au Foie Gras de Canard 500g env. 5 à 6 parts - conservation 3 mois entre 0° et 4°C
Cou Farci à la Royale (25% Foie Gras) 600 g 5 à 6 parts - conserve 3 ans
Le Pâté de Souleilles (30% de Foie Gras) 180g 4 parts - conserve 3 ans
Le Délice de Manon (20% de Foie Gras) 180g 4 parts - conserve 3 ans
Le Délice de Manon (20% de Foie Gras) 350g 8 parts - conserve 3 ans
Taulejada (50 % de Foie Gras) 120g 2 à 3 parts - conserve 3 ans
Taulejada (50 % de Foie Gras) 350g 8 parts - conserve 3 ans
Les 3 Spécialités au foie gras (Délice de Manon 180g + Taulejada 120g + Pâté de Souleilles) Le lot
Entrées "Le bon goût en toute simplicité" (en verrine)
Pâté de canard tradition 180g 4 parts - conserve 3 ans
Rillettes pur canard à l'ancienne 180g 4 parts - conserve 3 ans
Terrine de magret au poivre vert 180g 4 parts - conserve 3 ans
Terrine de magret pruneaux et armagnac 180g 4 parts - conserve 3 ans
L’assortiment de terrines (1 Pâté de canard 180g + 1 Rillettes à l’Ancienne + 1 Terrine Magret Poivre vert + 1 Terrine Magret Pruneau Armagnac + 1 Terrine Taulejada 120g) Le lot
Les complices de vos salades gourmandes (en verrine)
Gésiers Confits Entiers 380g conserve 3 ans
Gésiers Confits Émincés 190g conserve 3 ans
Magret Séché Entier au naturel 262g env. conservation 5 mois entre 0° et 4°C
Magret séché roulé aux herbes 262g env. conservation 5 mois entre 0° et 4°C
Magret Séché Tranché sur plaque 100g env. conservation 5 mois entre 0° et 4°C
Magret de Canard en Gelée 950g 4 parts 2 magrets - conserve 3 ans
Grattons de canard 250g conservation 5 mois entre 0° et 4°C
Assortiment salade gasconne 1 gratton + 1 magret séché tranché + 1 gésier confit émincé
Nos Plats Cuisinés : "Parfum et Ambiance" (en verrine)
Confit de Canard 730g 2 parts 2 cuisses - conserve 3 ans
Confit de Canard 1550g 5 parts 5 cuisses - conserve 3 ans
Magrets de Canard Confits à l'ail de Garonne 700g 2 parts 1 magret et son manchon - conserve 3 ans
Magrets de Canard Confits à l'ail de Garonne 1300g 4 parts 2 magrets et leurs manchons - conserve 3 ans
Lentilles au Confit de Canard 780g 2 parts - conserve 3 ans
Cassoulet au Confit de Canard Flambé à l'Armagnac 780g 2 parts - conserve 3 ans
Cassoulet au Confit de Canard Flambé à l'Armagnac 1450g 3 parts - conserve 3 ans
Cassoulet au Confit de Canard Flambé à l'Armagnac 2000g 5 parts - conserve 3 ans
Civet de Canard confit Flambé à l'Armagnac 910g 4 parts - conserve 3 ans
Civet de Canard confit Flambé à l'Armagnac 1600g 8 parts - conserve 3 ans
Canard aux olives 950g 4 parts - conserve 3 ans
Garbure paysanne 910g 2 parts
Pour accompagner vos viandes (en verrine)
Haricots Cuisinés à la Graisse de Canard 780g conserve 3 ans
Cèpes à l’huile 350g EN RUPTURE (à partir du 1/11/08) conserve 3 ans
Graisse fine de Canard 500g conserve 3 ans
Sauce Souleillèse au Magret de Canard 200g 2 parts - conserve 3 ans
Sauce Souleillèse au Magret de Canard 400g 6 parts - conserve 3 ans
Lot de 5 sauces 200g + 1 offerte Le lot
Les pâtes sauce Souleillèse : sachet de 250g de pâtes artisanales et pot de 400g de sauce Le lot
Coffrets cadeau
Corbeille Adiussiatz
Coffret Dégustation
Coffret Prestige du Musée du Foie Gras
Petit panier à foie gras
Tête à tête gourmand
Panier de Souleilles
Corbeille d’Occitanie
Mallette romaine
Total
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