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D'une couleur plus claire, vous apprécierez la finesse de ses arômes qui rappellent celles du foie d'oie.
Laissez-vous séduire !
Ingrédients : Foie Gras de canard engraissé avec des figues et du maïs, sel et poivre.
Pour 3 à 4 personnes.
Conserve traditionnelle 3 ans.
Ce foie gras est issu de canards que nous avons gavés avec des figues pour renouer avec la tradition de l'antiquité romaine, héritée des Grecs et des Egyptiens.
Le résultat est unique, laissez-vous surprendre !
Le foie gras de canard engraissé aux figues et au maïs est clair, légèrement rosé et onctueux, révélant ainsi de fins arômes qui rappellent la saveur du foie d'oie.
A consommer avec du pain de campagne grillé et encore tiède...
Ingrédients : Foie gras de canard engraissé aux figues et au maïs, sel, poivre.
Conseil de dégustation : Une Ronde de Foie Gras en vidéo ici
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