Magret de Canard frais

Magret de Guit Fresc 

Le magret, c'est le Prince de la Gascogne ! Inventé par le célèbre cuisinier André Daguin.
Juste grillé 8 minutes côté peau, 4 minutes côté chair, avec du sel et du poivre concassé, c'est le succès assuré !

Pour tous les produits frais, expédition IMPERATIVEMENT séparée par chronopost ou Chrono relais ou à retirer sur une foire, un salon ou à la ferme. 

Prise de commande uniquement par téléphone. 

 

Prix unitaire affiché pour une pièce de 456g.

Conservation 15 jours à partir de la date d'emballage. 

MAGR

Indisponible

8,90 €

19,50 € par kg

SUR DEMANDE

  • sans ogm
  • 2 pers.
  • garder au frais
  • conservation 15 jours
Magret de Canard frais https://www.souleilles-foiegras.com/boutique/843-large/magret-de-canard-frais.jpg produits 8.9 EUR new out_of_stock 0

Juste grillé 8 minutes côté peau, 4 minutes côté chair, avec du sel et du poivre concassé, c'est le succès assuré ! 

Pensez à quadriller la graisse du magret pour une cuisson réussie. 

Magret grillé sauce au Foie Gras

Préparation : 10 min    Cuisson : 10 min

Votre marché à la ferme pour 4 personnes : 
- 2 beaux magrets (1 pour 2)
- 1 bocal de sauce au Foie Gras 

Préparation : 

  • Prendre un magret entier. Avec un couteau, entailler la graisse du magret en croisillon (espacés de de 2cm)
  • Mettre la poêle sur le feu. Quand elle est chaude, y déposer le magret entier côté graisse. faire cuire sans couvrir 6 à 8 minutes. 
  • Retourner le magret côté viande dans la poêle. 
  • Le laisser saisir 2 à 4 minutes
  • Pendant ce temps, faire chauffer la sauce au Foie Gras dans une petite casserole. 
  • bien la remuer. 
  • Napper les magrets avec la sauce au moment de servir. 
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