Foie Gras entier Mi-Cuit
Entier est une appellation qui garantit l'utilisation d'un seul Foie Gras, simplement coupé au poids et assaisonné.
Le Foie Gras mi-cuit révèle des saveurs proches du foie gras frais : fondant, onctuosité et douceur satinée.
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