PROMOTION
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		3 Crèmes de Foie Gras (3x190g)	Conservation 3 ans		16.8
		Lentilles au confit de canard 15€ les 2 bocaux au lieu de 18,60€	Conservation 4 ans		15
		MAGRETS CONFITS A L'AIL DE GARONNE - Les 2 Boîtes de 1450g (5-6 parts) 39€ Au lieu de 44€	Conservation 3 ans		39
		10 magrets frais achetés + 1 OFFERT (19,50€/kg), prix approximatif pour 10 magrets	conservation 15 jours entre 0°C et 4°C		89
		5 Tournedos de magret achetés, + 1 OFFERT (21.30€/kg), prix approximatif pour 5 Tournedos	Conservation 15 jours entre 0°C et 4°C		27

Produits frais / spécial foires & salons !
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		ATTENTION : Pour les produits frais, les prix sont approximatifs et dépendent du poids réel constaté	Tous nos produits frais peuvent être congelés !		0
		Magret de canard frais (19.50€ le Kg) prix approximatif pour une pièce de 456g	Poche sous-vide individuelle - conservation 15 jours entre 0° et 4°C		8.9
		Tournedos de magrets de canard (21.30€ le Kg) prix approximatif pour une pièce de 254g	Poche sous-vide individuelle - conservation 15 jours entre 0° et 4°C		5.4
		Aiguillettes de canard (21.50 €/ Kg) prix approximatif pour une poche	Poche sous-vide 535g, 12 Aiguillettes/poche - conservation 15 jours entre 0° et 4°C		11.5
		Côtelettes de canard (22€/Kg) prix approximatif pour une poche sous-vide	Poche de 2 sous-vide - conservation 10 jours entre 0° et 4°C		6.6
		Saucisses fraîches de canard (14.30€ le Kg) prix approximatif pour 1 poche de 4 saucisses de 400g environ	Poche de 4 saucisses sous-vide - conservation 10 jours entre 0° et 4°C		5.7
		Foie gras frais (52.5€ le Kg) prix approximatif pour 505g environ	Poche sous-vide individuelle - conservation 10 jours entre 0° et 4°C		26.5
		Foie Gras au sel (145€/Kg) prix approximatif pour 100g environ	Poche sous vide environ 100 g conservation 15 jours entre 0°C et 4°C		14.5
		Confit sous-vide 2 cuisses	Poche sous-vide de 2 cuisses - conservation 3 mois entre 0° et 4°C		11.9
		Confit sous-vide 4 cuisses	Poche sous-vide de 4 cuisses - conservation 3 mois entre 0° et 4°C		21
		Jambon de canard (48 € le Kg) prix approximatif pour une pièce de 300g	Conservation 2 mois entre 0°C et 4°C		14.4

Nos Foies Gras - Foies Gras de Canard Entier Tradition (en verrine)
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Foie Gras Canard Entier 90g	2 parts - conserve 3 ans		15.9
		Foie Gras Canard Entier 180g	3 à 4 parts - conserve 3 ans		28
		Foie Gras Canard Entier 280g	5 à 6 parts - conserve 3 ans		39
		Foie Gras Canard Entier 400g	8 parts - conserve 3 ans		49
		Foie Gras Canard Entier 600g	12 parts - conserve 3 ans		69

Foie Gras de Canard Entier Mi-cuit (en verrine)
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 90g	2 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C		17.9
		Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 180g	3 à 4 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C		32
		Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 280g	5 à 6 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C		45
		Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 400g	8 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C		56
		Foie Gras Canard marbré mi-cuit 500g	10 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C		50
		La Trilogie de Foies Gras : 1 Foie Gras entier Mi-cuit 90 g + 1 Foie Gras entier Tradition 90 g + 1 Foie Gras Mi-cuit à la crème de Pruneaux et eau de vie de Prune 90 g + 1 lyre OFFERTE	Conserver les Foies Gras mi-cuits au frais entre 0 et 4°C		54
		Foie Gras mi-cuit à l'ail de Garonne	2-3 parts. conservation 6 mois entre 0 et 4°c		25

Foie gras de canard entier mi-cuit en lobe
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Lobe sous-vide prix approximatif pour 200g	5 parts - conservation 3 mois entre 0 et 4°C		33
		Lobe sous-vide prix approximatif pour 400g	8 parts – conservation 3 mois entre 0 et 4°C		60

Marbré de Foie Gras à la crème de pruneau et à l’eau de vie de Prune
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Marbré de Foie Gras Mi-cuit à la crème de pruneaux et à l'eau de vie de prune 90g	2 parts Conservation 6 mois entre 0°C et 4°C		21
		Marbré de Foie Gras Mi-Cuit à la crème de pruneaux et à l'eau de vie de prune 180g	3-4 parts Conservation 6 mois entre 0°C et 4°C		34
		Marbré de Foie Gras à la crème de pruneaux et à l'eau de vie de prune 500g	12 parts Conservation 6 mois entre 0°C et 4°C		67
		Marbré de Foie Gras Tradition à la crème de pruneaux et à l'eau de vie de prune 180g	3-4 parts Conservation 3 ans		32

Bloc de Foie Gras de Canard (boîte métallique)
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Bloc Foie Gras Canard 65g	2 parts - conserve 3 ans		7.9
		Bloc Foie Gras Canard 190g	4 parts - conserve 3 ans		19
		Bloc Foie Gras Canard 300g	8 parts - conserve 3 ans		29

Idées pratiques
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		La clé à foie gras	Pour ouvrir aisément vos bocaux de Foie Gras. Glisser la languette du caoutchouc orange dans la clé et rirez.		2
		La lyre à foie gras	Pour faire facilement de belles tranches de Foie Gras		4

Canards engraissés aux figues et au maïs Foies gras, plats cuisinés, magrets séchés
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Foie Gras Entier mi-cuit 90g.	Canards engraissés aux figues et maïs. Conservation au frais entre 0 et 4°c		24.9
		Foie Gras Entier mi-cuit 180g	Canards engraissés aux figues et maïs. Conservation au frais entre 0 et 4°c		44.9
		Magret séché Entier	Canards engraissés aux figues et maïs. Conservation au frais entre 0 et 4°c		15.4
		Magret séché tranché	Canards engraissés aux figues et maïs. Conservation au frais entre 0 et 4°c		8.6
		Canard à la mode Apicius 750g	2 parts - conserve 3 ans		17.6

Nos Spécialités au Foie Gras de Canard
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Le Délice de Manon (20% de Foie Gras) 180g	4 parts - conserve 3 ans		7.5
		Le Délice de Manon (20% de Foie Gras) 350g	8 parts - conserve 3 ans		13.5
		Le Pâté de Souleilles (30% de Foie Gras) 180g	4 parts - conserve 3 ans		8.9
		Taulejada (50 % de Foie Gras) 120g	2 à 3 parts - conserve 3 ans		6.9
		Taulejada (50 % de Foie Gras) 350g	8 parts - conserve 3 ans		16.8
		Lot de 3 Taulejada 120 g	conservation 3 ans		16.8
		Les 3 Spécialités au foie gras (Délice de Manon 180g + Taulejada 120g + Pâté de Souleilles)	Le lot		20
		Crème de foie gras en boite 190g (50% de foie gras)	conservation 3 ans		7
		3 Crèmes de foie gras (3 x 190g)	conservation 3 ans		16.8
		Cou Farci à la Royale (25% Foie Gras) 600 g	5 à 6 parts - conserve 3 ans		24
		Lo Régal de l'Esquirol : Pâté aux noisettes (15% de foie gras) Bocal 180g	4 parts - conserve 3 ans		7.5
		Magret Fourré au Foie Gras de Canard . prix approximatif pour 500g	5 à 6 parts - conservation 3 mois entre 0° et 4°C		33

Entrées "Le bon goût en toute simplicité" (en verrine)
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Tartines de Valentine 180g : Pâté au magret séché et aux échalotes	4 parts - conservation 3 ans		6.9
		Effilochées de canard au foie gras bocal 120 g	conservation 3 ans		6.6
		Effilochées de canard à l’ail de Garonne bocal 120 g	conservation 3 ans		6.6
		Effilochées de canard au piment d’Espelette bocal 120 g	conservation 3 ans		6.6
		Déclinaison d’effilochées de canard (Effilochées de canard au piment d’Espelette 120g + Effilochées de canard à l’ail de Garonne 120g + Effilochées de canard au foie gras 120g)	Le lot		16.8
		Rillettes pur canard à l'ancienne 180g	4 parts - conservation 3 ans		6.6
		Pâté de canard tradition 180g	4 parts - conservation 3 ans		5
		Terrine de magret au poivre vert 180g	4 parts - conservation 3 ans		6.9
		Terrine de magret pruneaux et armagnac 180g	3 à 4 parts conservation 3 ans		6.9
		L’assortiment de terrines : 1 Rillettes à l’Ancienne + 1 Terrine Magret Poivre vert + 1 Terrine Magret Pruneau Armagnac + 1 Tartine de Valentine 180g + 1 Pâté de canard Tradition OFFERT	Le lot		27.9

Les complices de vos salades gourmandes (en verrine)
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Gésiers Confits Émincés 190g	conservation 3 ans		6.9
		Gésiers Confits Entiers 380g	conservation 3 ans		8.9
		Grattons de canard bocal 200g	conservation 3 ans		3.9
		Magret de canard en gelée 600g 2 parts	conservation 3 ans		12
		Magret de Canard en Gelée 950g	4 parts 2 magrets - conserve 3 ans		17.9
		Magret Séché Entier au naturel 285g env.	conservation 5 mois entre 0° et 4°C		12.9
		Magret Séché Tranché sur plaque 100g env.	conservation 5 mois entre 0° et 4°C		6.9
		Magret séché roulé aux herbes 285g env.	DLC 26 MARS 2017 ! conservation 5 mois entre 0° et 4°C		13.9
		Jambon de canard au Poivre concassé. Environ 300g	Conservation 2 mois. Entre 0 et 4°c		14.4
		Saucisses de canard confites	Conservation 6 mois-poche de 271g		8.8

Nos Plats Cuisinés : "Parfum et Ambiance" (en verrine)
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		4 Manchons de canard confits	3-4 parts -		9.9
		Confit de Canard 730g	2 parts 2 cuisses - conserve 3 ans		14
		Confit de Canard 4 parts 4 cuisses boite 1450g	conservation 3 ans		23
		Magrets de Canard Confits à l'ail de Garonne 700g	2 parts 1 magret et son manchon - conserve 3 ans		13.8
		Magret de canard confits à l'ail de Garonne Boite 1450 g (5-6 parts)	4 parts 2 magrets et leurs manchons - conserve 3 ans		22
		Cassoulet au Confit de Canard Flambé à l'Armagnac 780g	2 parts - conserve 3 ans		9.9
		Cassoulet au Confit de Canard Flambé à l'Armagnac 1450g	3 parts - conserve 3 ans		18.5
		Cassoulet au confit de canard flambé à l’armagnac boite 1450 g (3 parts)	3 parts - boîte 3 ans		17.5
		Cassoulet au confit de canard flambé à l’armagnac BOITE 2000g (5 parts)	5 Parts. Conservation 4 ans.		23
		Civet de Canard confit Flambé à l'Armagnac 910g	4 parts - conserve 3 ans		14
		Civet de Canard confit Flambé à l'Armagnac BOITE 1450g	8 parts - conserve 3 ans		23
		Canard aux olives 950g	4 parts - conserve 3 ans		14
		Canard braisé aux légumes de l’été	Bocal 750g - conservation 3 ans		9.9
		Lentilles au Confit de Canard 780g	2 parts - conserve 3 ans		9.3

Pour accompagner vos viandes (en verrine)
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Graisse fine de Canard 500g	conserve 3 ans		4.2
		Haricots Cuisinés à la Graisse de Canard 780g	conserve 3 ans		6.2
		Sauce au foie gras 140g	conservation 3 ans		5.5
		Lot de 5 sauces au foie gras 140g +1 en cadeau	Lot		27.5
		Sauce Souleillèse au Magret de Canard 200g	2 parts - conserve 3 ans		4.9
		Lot de 5 sauces Souleillèse 200g + 1 offerte	Le lot		24.5
		Sauce Souleillèse au Magret de Canard 400g	6 parts - conserve 3 ans		8

Soupes et Potages
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Garbure paysanne 950g	2 parts - Conservation 3 ans		9.4
		Velouté à la Châtaigne et au Foie Gras	conservation 3 ans - bocal 750g		12.3

Coffrets cadeau
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Les coffrets cadeaux que nous emportons en foire sont préparés à la demande. Nous ne possédons pas de stock sur le stand.	Les coffrets cadeaux que nous emportons en foire sont préparés à la demande. Nous ne possédons pas de stock sur le stand.		0
		Los toastaïres "Occitan Fast Food"	1 Foie Gras Entier 90g, 1 Effilochée au Foie Gras, 1 Crème de Foie Gras 65g dans une boîte à sucre		29
		Los toastaïres "Esprit Gascon"	1 Foie Gras Entier 90g, 1 Effilochée au Foie Gras, 1 Crème de Foie Gras 65g dans une boîte à sucre		29
		Corbeille Adiussiatz	1 Foie Gras Entier 90g, 1 Pâté de canard Tradition, 1 Terrine Taulejada. Dans un canard en osier.		32
		Fiers d'être Paysans !	1 bocal de 4 Manchons de canard confits, 1 Pâté de canard Tradition, 1 Bouteille de Vin Rouge Côtes des Oliviers 75cl, 1 Pralines à la Noisette, 1 sachet de Pruneaux 100g		34.9
		Coffret Tradition	1 Foie Gras Entier 90g, 1 Pâté de canard Tradition, 1 Confit 2 cuisses		39
		Panier de Souleilles	1 Foie Gras Entier 180g, 1 Délice de Manon, 1 bouteilles de vin blanc moelleux Côtes de Gascogne, dans un panier en bois		49.9
		Tête à tête gourmand	1 Foie Gras Entier 90g, 1 Terrine Taulejada, 1 Confit 2 cuisses, 1 Cassoulet flambé à l'Armgnac (2 parts)		52.9
		Escapade Gasconne	1 Foie Gras Entier 130g, 1 Civet de canard, 1 Baba Gascon, 1 Vin Blanc Moelleux Côtes de Gascogne 75cl		54.9
		Festa Occitana	1 Foie Gras de canard Entier Traditionnel 130g, 1 bocal de 4 manchons de canard confits, 1 Terrine Taulejada au Foie Gras, 1 Bouteille de Primièr Gelada Côtes de Gascogne		69
		l’apéro gascon	1 Foie Gras Entier 180g, 1 Effilochée au Piment, 1 Effilochée au Foie Gras, 1 Effilochée à l'ail de Garonne, 1 Regal de l'Esquirol, 1 Crème de Foie Gras 190g, 1 Terrine Taulejadaet 1 Floc de Gascogne. Dans une boîte à chapeau		92
		Coffret Prestige du Musée du Foie Gras	1Foie Gras Entier Traditionnel 280g, 1 Terrine Taulejada, 1 Délice de Manon, 1 Pâté de Souleilles, 1 Pâté de canard, 1 Confit 2 cuisses, 1 bouteille de moelleux Côtes de Gascogne 75cl, 1 clé à Foie Gras Offerte !		99
		Petit panier à foie gras	1 Foie Gras de canard traditionnel 90g (2 parts) - 1 Terrine Taulejada 120g		27.3

TOTAL :

Commentaire