Confit de canard à l'ancienne 4 cuisses Agrandir

Confit de canard à l'ancienne 4 cuisses

Cuèissas de guit confidas a l'anciana

C'est dans un grand chaudron, à feu foux, que les quartiers de canard préalablement salés sont mis à fondre. 

Ils vont lentement se confirent et acquérir la saveur qui a fait leur réputation. 

Conditionnés sous-vide, ils sont simplement pasteurisés,ce qui leur permet de rester beaucoup plus fermes.

C'est le confit à l'ancienne, comme le faisaient nos grands-mères quand elles le conservaient dans les toupines en grès.

Il faut donc les garder au frais et les consommer plus vite. 

CFT4V

Disponible

21,00 €

  • sans ogm
  • 4 pers.
  • garder au frais
  • conservation 6 mois
Confit de canard à l'ancienne 4 cuisses https://www.souleilles-foiegras.com/boutique/513-large/confit-de-canard-a-l-ancienne-4-cuisses.jpg confit-de-canard 21 EUR new in_stock 42

Idéal pour un barbecue. 

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