Confit de Canard à l'ancienne au barbecue

 

Une pure gourmandise ! Le thym, la graisse qui crépite et dans l'assiette, du croustillant et des saveurs…

Ingrédients pour 2 personnes :

* 2 cuisses de confit de canard à l’ancienne, sous vide, de Souleilles.

* Thym frais

 

Préparation :

Parsemer les cuisses de thym et déposer sur la grille très chaude. Griller pendant 10 minutes de chaque côté.


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