Assortiment Assiette Gourmande Agrandir

Assortiment Assiette Gourmande

Tout ce qu'il faut pour préparer l'assiette Gourmande que vous avez dégusté à Souleilles ! 

* 1 bocal de Foie Gras mi-cuit de 90g

* 1 boîte de Crème de Foe Gras 65g

* 1 bocal de Terrine Taulejada 120g

* 1 plaque de Magret de Canard séché tranché nature ou engraissé avec des figues.

* 1 boîte de Grattons de 200g

 

Disponible

39,90 €

Assortiment Assiette Gourmande https://www.souleilles-foiegras.com/boutique/1041-large/assortiment-salade-gasconne.jpg salade-gasconne 39.9 EUR new in_stock 10

À ajouter : 

* 1 Salade Feuille de Chêne rouge (pour la couleur).

* 1 barquette de tomates cerises.

* 4 tranches de pain

* Vinaigrette.

 

3 heures avant, mettre toutes les terrines au réfrigérateur.

Répartir harmonieusement la salade et les tomates dans 4 assiettes.

Démouler les grattons, les couper en 8 quartiers, et en déposer 2 par assiette.

Déposer ensuite 4 ou 5 tranches de magret séché sur la salade.

Ouvrir la boîte de crème de Foie Gras, et la tartiner sur les tranches de pain ; les déposer sur la salade.

Démouler la terrine Taulejada, la couper en 4 quartiers, et en déposer 1 par assiette.

Au dernier moment, ajouter la vinaigrette, puis trancher en médaillons le Foie Gras mi-cuit préalablement démoulé. Le déposer au centre de l'assiette.

Dégustez en vous remémorant votre séjour

en Lot-et-Garonne !!

 

PAROLES DE PAYSANS ! « Notre terroir, notre village, nos terres… » > En savoir + sur notre charte qualité

Mon panier  

Aucun produit

0,00 € Expédition
0,00 € Total

Mon panier Commander