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Le magret de canard est d'abord confit à la mode traditionnelle, puis enrobé d'une gelée naturelle et parfumée, confectionnée 100% à Souleilles.
C'est un délicieux plat de viande froide, vite prêt, pour une entrée copieuse ou un repas d'été léger.
Ingrédients : Magrets de canard confits (330g minimum), gelée, carottes, sel, thym, laurier, poivre.
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